常規(guī)的水源是地下水或是自來水，洗碗廠一般用軟化水是為了預(yù)防水垢，洗碗機(jī)工作時(shí)水溫會(huì)達(dá)到70攝氏度左右，極易產(chǎn)生水垢，通常會(huì)使用軟化水設(shè)備來解決水垢的問題，但是在洗碗廠配套用軟水的過程中，我們需要知道，為了達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)的水質(zhì)及清洗要求，通常是可以一步到位配置反滲透純水設(shè)備的，這樣的出水是可以達(dá)到純凈水的標(biāo)準(zhǔn)，不再產(chǎn)生水垢，提升清洗的標(biāo)準(zhǔn)，增加收益。具體的設(shè)備選型還是要根據(jù)原水的水質(zhì)情況以及用水量來定。